Meieristyrar Petter Bru ved TINE sitt anlegg på Byglandsfjord der det så langt i år har blitt produsert 17 tonn laktosefritt meierismør. Det er ein auke på 25% samanlikna med tilsvarande periode i fjor. Blindtestar viser at det ikkje er smaksskilnad og dermed heller ikkje skilnad i bruken av dette smøret og det ordinære meierismøret.
Foto: Sigurd Haugsgjerd
