Silje Harvei på Evje engasjerer seg i å auke matgleda blant folk, og redusere andelen prosessert mat. – Det handlar om å starte i det små. Fokusere på eit måltid i løpet av dagen som ein kan forbetre. Ein stad å byrje er å lage ein middag som består av råvarer, seier Harvei. Foto: Privat
