Kvitlauk frå Valdres i framgrunnen på dette biletet gror godt på Brokkestøylen. -Det ser ut til at planten som opphavleg skal ha blitt tatt med frå eit kloster i Kviterussland, trivest godt i det norske høgfjellet, seier Gro Furset som saman med Erik Berghlin har etablert gourmetrestaurant på Brokkestøylen i Rysstadheia. Foto: Olav Åsen Haugsgjerd

Satsar på ureist mat

Hei! Du må ha et aktivt abonnement for å lese videre. Kjøp digital tilgang her